곶감의 효능과 보관방법, 부작용... 당뇨 환자는 주의!
겨울철 대표 간식으로 사랑받는 곶감, 달콤한 맛에 반해 자주 찾게 되지만, 알고 보면 건강에도 여러모로 좋은 식품입니다.오늘은 곶감의 효능, 칼로리, 영양성분, 그리고 섭취 시 주의해야 할 부작용까지 한눈에 정리해 보겠습니다.1. 곶감이란?곶감은 감을 말려 만든 전통식품으로, 수분이 제거되면서 당도가 높아지고 보관성도 좋아지는 특징이 있습니다.말리는 과정에서 감의 타닌이 응고되어 떫은맛은 줄어들고, 대신 단맛과 쫀득한 식감이 살아납니다.2. 곶감의 칼로리와 주요 영양성분말린 과일인 곶감은 당분 함량이 높아 칼로리도 제법 있는 편입니다.칼로리 : 곶감 1개(약 50g) 당 약 120~130kcal 당분 : 약 30g식이섬유 : 2~3g, 칼륨, 철분, 베타카로틴 등 미량영양소 포함특히 베타카로틴(비타민 A..
2025. 5. 6.
